长沙美食推荐_长沙美食推荐店铺

1.长沙特色美食排行榜前十名

长沙美食推荐_长沙美食推荐店铺

应该大部分朋友来长沙玩主要就是为了吃遍长沙的美食吧！作为一个土生土长，在长沙生活了二十多年的土著，我要把我压箱底的美食都整理出来，方便你们来长沙吃吃喝喝!以下这些店都是我和朋友们吃过好多次的宝藏店，绝不踩雷~

一、彭耕记

二、吃饭皇帝大

三、老师傅菜馆

四、水库十五栋

五、光脑壳家常菜馆

走过路过的小伙伴们，快点准备好纸巾擦口水哦~现在我就要带你们正式进入美食之旅了~

一、彭耕记

推荐理由：这家店承诺学生永久69折，真的是菜品丰富还便宜，学生党还不快冲

建议游玩时长：2h

人均：40~70/人?

开放时间：11：00~14：30 17:00~21:00，无需预约，目前长沙无疫情，进店扫码即可不检查核酸

位置和交通：芙蓉区定王台街道犁头街2号楼，乘地铁2号线到定王台下1号口出

介绍及个人体验：环境是那种上世纪八十年代的浓郁复古风的装潢，桌子椅子都摆的比较密集，包厢也没有很大，然后上菜还是比较快滴，我们是两个人一共点了四个菜，其中贵妃醉酒一听就知道有啤酒佐料，我弟口头上说不喜欢啤酒的味道，但是最后面前的骨头比我还多，还有麻油猪血汤，我们小时候用的那种“霸缸”装的，满满一杯，喝到最后真是撑了，清炒小的话是猪油炒的，保留了小的原汁原味，最后蛋黄茄子虽然我们都不是很喜欢吃茄子，但是这个蛋黄茄子还是保留了咸咸沙沙的蛋黄口感，爱吃茄子的人一定会觉得不错的，总之这家店还是可以去试试的，比较有氛围，可以说是开在诺大的阿波罗中一家特别的存在了

二、吃饭皇帝大

推荐理由：这是长沙本地人都会排队去吃的口碑店子，绝对靠谱?

建议游玩时长：1.5h

人均：30~60/人?

开放时间：11：00~14：30 17:00~21:10，无需预约，目前长沙无疫情，进店扫码即可不检查核酸

位置和交通：五一广场解放西，你可以乘1号地铁线到五一广场站1号口出

介绍及个人体验：这家店根本不需要花里胡哨的广告，回头客超多，性价比也很高，每道菜都好吃又正宗，怎么点都不会踩雷，我推荐的菜有灶膛罐罐牛腩，是招牌菜，一点要点这个，牛腩炖的很烂很入味，巨巨巨好吃又下饭。还有酸萝卜烧手撕鸡，没吃过这道菜我真的会为你遗憾!?!好吃到念念不忘，接着是咸蛋黄茄子，我愿称之为全长沙最好吃的咸蛋黄茄子!最后来个筒子骨炖野藕，汤鲜不腻，太好喝了，对了，还有阿婆烧的手工苕粉黏糊糊的巨好吃，吃过的都懂，这家店，我恨不得一个星期来四次。

三、老师傅菜馆

推荐理由：长沙私房菜热门榜第一，是不是瞬间心动，超级想尝尝

建议游玩时长：1h

人均：60~90/人?

开放时间：11：00~14：00 17:00~20:30，无需预约，目前长沙无疫情，进店扫码即可不检查核酸

位置和交通：梓园路3片12栋1楼，乘地铁6号线到湘雅二医院下1号口出

介绍及个人体验：老师傅餐馆真的是我的私藏宝藏餐馆了!逢人就安利，带了无数朋友去吃，我有朋友吃到疯狂飚脏话，一边说太好吃了一边狂扒饭!每道菜都无敌下饭!我有朋友是长沙本地人，她不知道这家店，然后我带她来吃，她甚至说“前面二十多年在长沙白活了!”我觉得牛肉沫煎蛋必必必点!不点等于白来!这道菜是需要开不停搅拌的，?我第一次吃的时候，?刚上菜我说“这啥啊?我绝对不吃，看起来也太不好吃了吧!”结果搅拌后我两碗饭!超级下饭!超级好吃!配米饭幸福感直线上升！

四、水库十五栋

推荐理由：她家的菜真的称得上是老长沙菜馆了，重口味非常下饭，快来~

建议游玩时长：1h

人均：60~80/人?

开放时间：11：00~14：00 17:00~20:30，无需预约，目前长沙无疫情，进店扫码即可不检查核酸

位置和交通：桂花路赤岗社区3片15栋楼，乘坐地铁3号线到桂花公园站3号出

介绍及个人体验：这是一家很传统的馆子，跟四方坪三十栋饭店一样，门口可以坐屋内也可以坐，我们去的时候是老板娘亲自接待的。蛮温柔的，还细心地问呢我们吃不吃葱花这些忌口的，这的招牌菜是腐乳蒸肉，真香系列，老板娘推荐的，一开始我觉得会有点腻，但是这道菜进嘴的时候，大型真香现场!肉就是五花肉肥瘦相间的一?点也不腻，蒸得很软烂加了腐乳，口感更浓郁丰富，暴赞!?!?!

五：光脑壳家常菜馆

推荐理由：长沙最地道的，藏在巷子里的湘菜馆

建议游玩时长：1.5h

人均：50/人?

开放时间：11：00~14：00 16：30~21：00，无需预约，目前长沙无疫情，进店扫码即可不检查核酸

位置和交通：春凤街与轩辕殿巷交叉路口东北的小巷子里，你可以乘1号地铁线到五一广场站1号口出

介绍及个人体验：这家店我们都俗称为“苍蝇馆子”，他家的特色是没有菜单，看冰柜里摆放的菜品自行点餐，都是现点现拿现做哒!?!每天中午和下午都是分时段营业，去晚了，菜售空了就哦豁了，然后我最喜欢的就是她家的酸萝卜炒牛百吐，就是我们俗称的“千层肚”这是是一道香喷喷的下饭菜。百叶很有嚼劲，酸萝卜也太上头了,根本停不下来，这就是长沙地道的家常菜,一定要点别错过，这是好吃的让我们本地人都经常去排队的一家店了~

在长沙，本地人真的从来都不去网红店排队，你可以永远相信开在居民区的湘菜店，让你真正的尝到属于长沙的味道，以上我提到的那些美食店真的是我们本地人常去的一些店，你可以去试试的，还有，我的小建议不要忘了看~会让你有更好的游玩体验，最后，祝你玩得开心！

小建议：

1、去吃饭尽量不要穿浅色的衣服，尤其是白的，不然辣椒油弄身上不好洗

2、不太能吃辣的小伙伴，要记得跟老板说要微辣

3、去长沙，尽量避开节日，不然人好多，影响游玩体验

4、不要一味的追求网红打卡点，可以找当地人多问问他们平时去哪下馆子，这种更正宗

长沙特色美食排行榜前十名

长沙美食排行榜前十名有长沙臭豆腐、口味虾、糖油粑粑、酱板鸭、长沙红烧猪脚、长沙米粉、德园包子、口味蟹、龙脂猪血、嗍螺。

1、长沙臭豆腐

长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。

2、口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。

3、糖油粑粑

糖油粑粑造价便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。

4、酱板鸭

酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金**即成的一道美食。湖南辣酱板鸭是湖南一道名菜，是经三十多种名贵中药浸泡，10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成，成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长。

5、长沙红烧猪脚

长沙红烧猪脚成菜泽红润，口感肥而不腻。猪脚切块以葱、辣椒、姜、酒腌渍，小番茄切丁油2大匙高功率2分钟，放入猪脚高功率2分钟，再放入酱油、盐、生粉、花椒、八角及小番茄高功率20分钟即可。

6、长沙米粉

长沙米粉属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉、榨菜丝、肉丝、盐、味精、酱油、杂骨汤、干椒粉、葱花、熟猪油等制作而成。长沙人喜欢吃米粉，米粉分圆粉跟扁粉两种，长沙市民大多偏好食扁粉，因为扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味，要知道米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。

7、德园包子

德园包子选料精细，糖陷香甜爽口，肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉，拌以香菇、笋干、葱姜、冻油等调料，油而不腻。所制包点皮薄馅大、面香浓郁、颜色白净、质地松软、面呈海绵状富有回弹性，口感特有嚼劲。德园以外形4个小孔的“四眼大包”为代表独具特色，德园包点中的“银丝卷”亦是湘点中的代表之作。

8、口味蟹

口味蟹属于湘菜。主要食材有螃蟹、桂皮、八角、花椒、香叶、干红辣椒、蒜、生姜、香葱、紫苏、豆瓣酱。

9、龙脂猪血

龙脂猪血是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之麻油猪血，书载以龙脂猪血最为出名。龙脂猪血，是指加工后的猪血特别嫩滑，有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。

10、嗍螺

嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。味香辣，紫苏香味浓郁，不含泥腥味，嗦之肉出，欲罢不能。

长沙特色美食排行榜前十名：

1、长沙米粉

长沙米粉是长沙人最爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了。

2、紫苏酸枣粒